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CRUDO DI MARE >> € 25,00
TONNO CON PESCHE E LIME, BRANZINO CON BURRATA E TARTUFO, SPADA CON AVOCADO E NOCCIOLE >> € 16,00
MILLEFOGLIE DI ROMBO CHIODATO CON PORCINI DI BORGOTARO E SAUTE’ DI COZZE >> € 12,00
POLPO E SPADA CON POMODORINI CONCASSE’ E SPUMA DI BURRATA AL BASILICO >> € 12,00
MORBIDO DI ASIAGO D’ALPEGGIO CON FIORI DI ZUCCHINE RIPIENI DI PORCINI >> € 10,00
SCALOPPA DI FARAONA SU INSALATINA DI MISTICANZA CON ALBICOCCHE CARAMELLATE >> € 12,00
BATTUTA DI FASSONA PIEMONTESE CON STRACCIATELLA DI BUFALA E TARTUFO >> € 12,00
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☞ In unserem Restaurant kühlen wir Lebensmittel mit Fischursprung nach den Regeln der EG-Verordnung 853/2004 und nachfolgenden Ergänzungen.
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